poggi

1½ kg vetemjöl (spar till utbakningen)
1 liter mjölk
1 hg jäst
1 hg socker (1 dl+lite till)
1 tsk salt
150 gr smör/margarin
2 tsk bakpulver

275 grader

jäses 2 gånger.

pensla bröden med smör som smält i ljummet vatten.